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千房大阪烧旺角开幕!招牌豚平烧+铁板料理

2020-06-20 931浏览量
继上年日本DIY大阪烧店杀入尖沙咀后,今年也有大阪烧专门店「千房」登陆旺角!店内师傅会即席炮製大阪烧、铁板料理,不用再怕自己煮得手忙脚乱!

千房大阪烧

8月28日旺角开业

旺角新商场T.O.P.今年开幕,大部分食肆都已开始营业,这间就姗姗来迟,八月头都未见开张。不过香港店的facebook专页接着就在8月3号宣布,确认会在8月内开张!记者主动联络过店舖,负责人就表示店舖将会在8月28日正式开业。

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千房大阪烧香港店将于8月28日开业

45年历史!大阪烧连锁店

千房的大阪难波本店开业于昭和48年(1973年),供应地道的大阪烧,开业至今已有66间分店,足迹亦遍布夏威夷、越南、泰国、菲律宾等地。店舖还会分为三类,分别基本卖大阪烧的「千房 Basic Style」,结合牛扒屋的「President千房」以及装潢高雅的「千房 Elegance」,供应的菜式亦略为不同。而今次香港店,就会结合 Basic 和Elegance 两种风格。

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旺角店开幕!师傅即席炮製

旺角店刚刚开业,日本师傅都会驻场一阵子,训练本地新厨师以及员工,确保品质。

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定价相宜!平过DIY大阪烧

主打大阪烧有多款口味,馅料都相当丰富,而且非常饱肚,一个人想独食也有点难度。定价方面也没有特别贵,某部分菜式比起另一专门店还要便宜。值得一提的是,日本店员还会表演远距离凌空唧沙律酱,看得客人啧啧称奇,不知道香港店店员又会否大显身手?

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千房焼(官方参考图片)

 

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招牌千房焼$108有齐豚肉、牛肉、大虾、带子,不过真实卖相就看来单薄一点。
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豚玉烧$68 最经典的口味,馅料只有豚肉和蔬菜,但正因简单而深受欢迎,卖相亦是最靓仔!

 

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芝味广岛烧$88 海外店才有供应的口味,最上面会有一层溶化芝士,加上广岛烧的炒麵底,非常饱肚。
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每张枱都设有铁板,煮好的食物都会放在上面保温。

 

供应食物率先睇!

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铁板饺子$50 日本店的饺子都是三角形,不过知道香港人喜欢香脆口感,所以就用两块饺子皮包,令脆边效果更明显。
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激辛特製酱汁日式炒麵$78 加了辣粉和花椒炒成,小麻惹味。

 

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豚平烧$50 软腍蛋卷内是煎至香脆的豚肉,咬下绵中带脆,口感有点像鸡软骨,有趣。

其他菜式选择

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千房(香港)Chibo Okonomiyaki

地址:旺角弥敦道700号T.O.P. 4楼409a-409b舖

电话:2606 0555

营业时间:星期一至日 11am-11pm

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