主页 > C旺生活 >十大提升免疫力食材表

十大提升免疫力食材表

2020-06-20 485浏览量

想 要提升小朋友的免疫力,彻底杜绝病菌的侵袭,除了平日饮食均衡、作息正常是绝对要遵守外,还有一些具有优质营养素的食材,平日可以多多食用,让你事半功倍 地达到提升免疫力的功效;而优酪乳是所有乳製品中,既可兼顾营养,又能改善肠道环境的饮品,也可让小朋友多喝。此外,人体最重要的成分就是水,水分充足、 新陈代谢旺盛,免疫力自然就会提高啰!

十大提升免疫力食材表

食材

重要性

小叮咛

葡萄

含有丰富的水分、葡萄糖、维生素C、果酸、柠檬酸、苹果酸等有益成分,也含有天然的多酚类,能活化淋巴球的功能。中医认为葡萄能补血、帮助消化,也具有排毒功效。

先将损坏部分去除,再放入冰箱中保存。清洗时要连蒂头处剪下,再用流动的清水沖洗乾净后即可剥皮食用,也可连皮打成果汁后过滤,能获得更多葡萄多酚的营养素。

蕃茄

含有多种抗氧化强效因子,像是蕃茄红素、胡萝蔔素、维生素C与E,不仅能保护视力、使细胞不受伤害,还能修补受损的细胞,并有抑制细菌、清热解毒的作用。

不管是生吃还是烹煮,可以加入些许的橄榄油,帮助溶出更多的蕃茄红素!清洗时可用牙刷轻刷,去除灰尘。

草莓

含丰富维生素C,可让身体製造干扰素,抑制病毒生长分裂,也能减少病菌侵袭,进而增强抗病力。每人每天只要食用6~8颗,就能获得一天所需的维生素C。

需用流动的水沖洗乾净后,再拔除蒂头,以免不乾净的物质透过蒂头处进入草莓内部。

柑橘类水果〔柳丁、橘子、椪柑、柠檬、葡萄柚、金桔等〕

普遍具有低脂、高纤及高维生素C的特性,所含的维生素C具有抗氧化效果,减少游离基对细胞的伤害,防止癌症产生,增强免疫力。

皮、肉间的薄膜或白色筋络不要去除,虽稍具苦味,但营养素多,建议与果肉一起食用。

花椰菜

花椰菜含丰富含硫化合物及纤维,具有净化血液、预防癌症、帮助消化、排除肠内废物、促进排便顺畅的功效。

选购时要注意花蕾需结实无空隙,白花椰菜颜色洁白,绿花椰菜颜色翠绿,而切口处愈湿润愈新鲜。

菠菜

菠菜含有丰富的维生素A、B、C、β胡萝蔔素、叶酸及矿物质铁、钾、钙、磷等,对于便秘、贫血有特殊疗效。其中维生素A、叶酸可预防癌症、心脏病,铁可预防贫血,钾可帮助维持细胞的电解质平衡。

购买时要选择叶片有光泽、茎粗根完整者为佳,买回后将根部泡水或是用浸湿的报纸包裹,根部朝下,直立在冰箱冷藏,约可保存2天。

红萝蔔

所含营养素能治疗夜盲症、预防便秘、降血压。尤其维生素A可转化成β胡萝蔔素,能够排除体内的自由基,就能减少罹患癌症的机率,还能保护皮肤及黏膜组织,增强抵抗病菌的能力,对呼吸道的保健有不错的功效。

烹调时必须搭配油脂,才能让身体有效吸收维生素A。去皮外皮时,则愈薄愈好,因为皮下的营养素也很丰富。

南瓜

南瓜中维生素A、B1、C含量非常丰富。维生素A、B1可以保养眼睛及稳定神经,β胡萝蔔素能防止自由基损害身体细胞,另外,还可以强化血管,并有保护肝脏、肾脏的功能。中医则认为,南瓜性温味甘,有补中益气、止咳消痰的好处,多食有益。

选购时要注意外形完整,没有变色,且蒂已经乾枯的,这时果肉已成熟,甜度较高。建议连同外皮一起烹调,可以摄取到更完整的营养素。



黄豆

能调节生理作用、保护神经系统,对小朋友的生长发育很有帮助。所含的蛋白质属于植物性,能够增加免疫力、降血脂。另外,黄豆所含的异黄酮成分,对促进骨骼健康具有功效。

黄豆製品包罗万象,一般来说,不需特别注意摄取量,就能从日常饮食中获得黄豆的营养。



菇蕈类

含有多醣体,可提高细胞吞噬病菌的能力,进而增加抗病力;多醣体还可增强淋巴细胞的活性,提升身体的免疫机能。另外,菇蕈类普遍含有一种天然的抗菌素,能杜绝病菌对身体产生危害。并含有丰富维生素B群,也是纾解压力、舒缓心情的好帮手。

菇蕈的种类很多,烹调时请尽量缩短时间,可保留较多营养素。

十大提升免疫力食材表 《小朋友活力健康饮》

上一篇: 下一篇:
申博sunbet娱乐开户|热点新闻资讯|最具影响力的门户网站|网站地图 申博官网备用网址_云天娱乐3 申博官网备用网址_奔驰宝马www3555com手机版